Прогноз выручки

Прогноз выручки ресторана с учётом погоды

Restometrics прогнозирует выручку по дням до конца текущего месяца — на основе вашей истории продаж из iiko, дня недели и прогноза погоды. Поправка на погоду применяется к ближайшим 14 дням: видно, как на выручку повлияет дождь, жара или похолодание.

Горизонт
По дням до конца месяца
Погода
Поправка на ближайшие 14 дней
Источник данных
Ваша система iiko
Тариф
990 ₽/мес, все разделы
01 — Зачем

Погода двигает выручку, а обычный прогноз её не видит

Дождливая суббота и солнечная суббота — это два разных дня: другой поток гостей и другая выручка. Большинство отчётов показывает прошлое: сколько вы уже заработали. Но чтобы планировать смены, закупки и акции, нужно знать, что будет — с поправкой на погоду.

02 — Как работает

Как Restometrics строит прогноз

В основе — средняя выручка по каждому дню недели за последние 8 недель. Сервис сопоставляет дни с фактической погодой, подтягивает прогноз погоды на ближайшие 14 дней и корректирует ожидаемую выручку (до ±25%) для каждой локации.

Шаг 1

История из iiko

Фактические продажи по дням и часам — без ручных выгрузок в Excel.

Шаг 2

День недели

Пятница — не вторник. Прогноз учитывает недельный профиль каждой локации.

Шаг 3

Погода

Температура и осадки на дни вперёд накладываются на историю «как продавалось в такую погоду».

Шаг 4

Результат

Ожидаемая выручка на ближайшие дни — в рублях, по каждой локации.

03 — Тепловая карта

Тепловая карта «выручка × температура»

Отдельный экран показывает, как выручка вашего заведения зависит от температуры и типа погоды — расчёт строится на вашей истории продаж из iiko.

04 — Вклад погоды

Сколько погода добавила или забрала — в рублях

Restometrics оценивает, как погода повлияла на выручку за период: сколько рублей принесли удачные дни и сколько забрали неудачные. Вместо ощущения «было прохладно, гостей мало» — понятная цифра.

05 — Применение

Как использовать прогноз в работе

Закупки

Заказ под прогноз

Заказывайте продукты под ожидаемую выручку каждого дня — меньше списаний и стоп-листов.

Смены

Персонал под нагрузку

Усиливайте смену в дни ожидаемого пика и не переплачивайте в спокойные.

Маркетинг

Акции в нужный день

Подогревайте спрос там, где погода обещает спад.

06 — На фоне других сервисов

Прогноз с погодой — большая редкость

Стандартные отчёты iiko и большинство сторонних сервисов вовсе не строят прогноз с учётом погоды. Restometrics — один из немногих, где погода встроена и в прогноз выручки, и в анализ прошлого.

Restometrics — в реестре российского ПО (запись № 34007). Серверы в РФ, данные передаются по защищённому каналу.
07 — Тариф

Один тариф — все разделы, включая прогноз

Погодный прогноз, тепловая карта и оценка вклада погоды входят в основной тариф. Без лимитов на гостей и чеки, неограниченное число серверов iiko и локаций.

Помесячно
990 ₽/мес
Все разделы аналитики, прогноз с учётом погоды, AI-рекомендации.
За год
9 480 ₽/год
Та же функциональность, выгоднее за счёт годовой оплаты.
08 — Вопросы

Часто спрашивают

Откуда берётся прогноз погоды?

Из внешнего метеосервиса. Прогноз погоды на ближайшие дни накладывается на вашу историю продаж из iiko — «как заведение продавало в такую погоду раньше».

На сколько дней вперёд строится прогноз?

Прогноз строится по дням до конца текущего месяца. Погода известна на ближайшие 14 дней — на них применяется поправка до ±25%; дальше расчёт опирается на историю и день недели.

Нужно ли что-то настраивать вручную?

История продаж подтягивается автоматически сразу после подключения iiko. Для погоды достаточно один раз указать город заведения в настройках — дальше прогноз и история погоды обновляются сами.

Прогноз с погодой — это отдельная платная опция?

Нет. Прогноз выручки с учётом погоды, тепловая карта и оценка вклада погоды входят в основной тариф 990 ₽/мес.

Подключите iiko и посмотрите прогноз на своих данных

Подключение занимает пару минут, без программиста и без оплаты за внедрение. Прогноз — один из разделов Restometrics: полный каталог — на странице «Аналитика iiko».

Подключить iiko